Вентиляция грибниц, автоматизация диспетчеризация

    Вентиляция грибниц: контроль климата для идеального роста

Современная вентиляция грибниц — это ключ к поддержанию оптимального микроклимата, который обеспечивает правильный температурный режим, влажность и воздухообмен для здорового и быстрого развития грибов. Автоматизация систем вентиляции и диспетчеризация позволяют контролировать все параметры в режиме реального времени, повышая эффективность производства и снижая риски ошибок.

Грибы шампиньоны обычно выращивают в подвалах, землянках, теплицах и парниках. Для этого должны быть обеспечены условия влажности воздуха около 70-80 %. Температура в помещении не должна опускаться ниже 15 градусов. Проводится выращивания шампиньонов в домашних условиях на компосте из смеси соломы и навоза, при его изготовлении важно, чтобы солома и навоз ни были прогнивши. Подготовку компоста надо начинать за месяц до посадки грибов. Навоз можно использовать коровий и конский, также куриный помет. 

    Зимой вместо соломы можно использовать кукурузные стебли или опавшие листья деревьев. Для повышения плодородия компоста, в него вносят минеральные добавки и мочевину. После получения компоста и доведение его до нужного состояния, начинают подготовку помещения и почвы для того, чтобы посадить шампиньоны в домашних условиях. 
    В помещениях грибы можно выращивать в грядках прямо на земляном полу, можно в деревянных ящиках и на стеллажах. Ящики можно устанавливать штабелями высотой два метра и выше. Грядки надо делать шириной 50-75 см. Компост укладывается в них слоем толщиной 45 см и уплотняется до 30 см. На стеллажах можно делать слой немного поменьше. Ящики для выращивания шампиньонов считаются удобными при размерах 100 см на 50 см и высотой 25 см. Компост трамбуют в ящик до тех пор, пока до верхнего края ящика остается промежуток 2-3 см. 
    Перед высадкой грибницы надо измерить температуру компоста на глубине 4-5 см, идеальной считается температура 27-28 градусов. Грибницы для высадки выращиваются в специальных лабораториях и продаются в специализированных магазинах. В основном используются два вида шампиньонов: двоспоровий белый и двоспоровий бурый. Лабораторные грибницы могут выращиваться в навозе или на зернах овса, пшеницы, ржи. Для посева одного квадратного метра площади грядок требуется до 500 грамм навозной грибницы и до 400 грамм зерновой грибницы. 
    Проводя выращивания шампиньонов в домашних условиях, навозную грибницу перед посадкой надо разломать на кусочки по 15-20 грамм и разложить аккуратно одним слоем, чтобы ее не повредить. Кусочки грибницы высаживаются в шахматном порядке, друг от друга на расстоянии 20 см.  При посеве зерновой грибницы со всей грядки снимается верхний слой толщиной около 3 см, затем рассыпается грибница, присыпается компостом и осторожно приминается. Выращивание шампиньонов дома можно проводить не по лабораторной, а с естественной грибницы. Ее ищут в тех местах, где грибы растут в изобилии: скотные дворы, парники или свалки, компостные или навозные кучи. 
    Выращивание шампиньонов в домашних условиях происходит при температуре в пределах 24-26 градусов, именно в этих условиях грибница хорошо прорастает и дает богатый урожай. Влажность субстрата, на котором выращиваются шампиньоны, не должна быть менее 60%. При более низкой влажности и высокой температуре грибница растет гораздо хуже, поэтому периодически грядки надо увлажнять, но делать это следует очень осторожно, чтобы вода не попала внутрь компоста и не размыла грибницу. 
    Через 10-12 дней, когда грибница хорошо разрастется, надо снизить температуру до 18-20 градусов и засыпать грядки слоем земли в 3-4 см. Уплотнять этот слой земли не надо, чтобы не сократить до грибницы доступ воздуха. При следующем уходе необходимо проветривать помещение и поддерживать температуру 15 градусов и влажность почвы 60%. Первые грибы появятся через 30-40 дней, плодоношение происходит в течение 2-3 месяцев.

    Для просчета звоните по номеру (097) 775-48-21